2010-09-04から1日間の記事一覧

ラーメン用の半熟たまごを手早く作る方法 - 凹レンズ 〜まとまりのない日記〜

http://d.hatena.ne.jp/adgt/20100902/1283412581 お湯かけて作る方法に拘らなくていい感じ。 40秒という短さもラーメンを待ってる間にできるのがいい。 少し水を入れたお茶碗に卵を割り入れる 爆発しないようにお箸で黄身をつついておく(穴をあける) ふん…